Bicchieri di müesli e frutta

Sul sito www.philadelphia.it ho trovato questa ricetta veloce e simpatica per un dessert estivo:

Ingredienti
200 gr di Philadelphia Yo
250 gr di lamponi
40 gr di müesli croccante
4 cucchiai di miele di acacia
2 pesche noci
2 pesche bianche
2 albicocche
1 dl di latte
0.5 dl di succo di ananas
foglie di menta per il decoro


Lavate le pesche e le albicocche, asciugatele, tagliatele a tocchetti e riunitele in una ciotola con i lamponi. Mescolate metà del miele con il succo d’ananas, versatelo sulla frutta e lasciatela macerare per circa 5 minuti. Lavorate Philadelphia Yo con il latte e il miele rimasto fino ad ottenere una crema morbida ed omogenea e alternate in 4 bicchieri strati di frutta, Philadelphia Yo e müesli. Decorate a piacere con foglioline di menta!

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